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回顾2013自道禅武夏令营(四)——舌尖上的美食

标签: 夏令营分类:[禅武]作者:[张学垠]日期:2013-10-09 00:00:00

       在夏令营的后勤工作中,准备孩子们的午餐是我们工作人员面临的一项艰巨的任务。首先要保证最基本的饮食卫生安全,其次要荤素搭配,保证孩子生长发育所必须的营养,最最有挑战的当属如何满足每个小朋友的口味喜好,让他们不挑食、不厌食,能有好的胃口。 第一天,不出我们所料,“三菜一汤”的标配并没有吊起孩子们的胃口,第二天还发现一部分孩子还有些食积生痰的现象,果然胃口不容易好…… 随着训练量的增大,加上第三天的午餐又是自己动手包饺子,体能的消耗以及动手的兴趣促使小朋友们的状态开始回勇,甚至创下了一人吃了30个饺子的最高纪录,这让随营就餐的老师都有些诧异^_^ 几天的相处,我们逐渐摸清楚了孩子的饮食爱好与口味:喜欢简单、便捷、异于传统口味的菜谱。鉴于此,我们特意邀请了我们的蒋大厨亲自出马,用东南亚的“异域风情”来征服这群对美食“见多识广”的小朋友。于是,就有了以下夺人眼球、摄人心魂的“舌尖上的美食”: 中式盖浇凉面

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